Elaboración de vinos en la D.O. Arribes

Bodegas Pastrana

El proyecto en sí, se centra en el cultivo de viñedos y la elaboración de vinos en la D.O. Arribes, de un producto tan singular y diferenciador, y a la vez seña de identidad del arribe, como es la elaboración de vinos de la variedad Juan García, autóctona de la zona. Si bien, en próximas añadas se elaborarán vinos monovarietales tanto de la variedad tinta “Rufete”, también autóctona de la zona, como blancos de la variedad “Malvasía”.

De esta ilusión y de este proyecto daremos cuenta en un futuro próximo, vaya por delante el empeño de nuestro tiempo y confianza en el buen hacer para conseguir el objetivo de llegar a conquistar los paladares más exigentes con un producto tan genuino.

2009

VINO DE AUTOR / VENDIMIA 2009

Paraje de los Bancales

Vino elaborado con uvas de la variedad Juan García, procedentes de viñedos muy viejos, situados en el corazón del PARQUE NATURAL DE LOS ARRIBES DEL DUERO, y sometido a crianza en barricas de diferentes tipos de robles seleccionados, durante 6 meses.

Mucha fuerza, amplitud y elegancia; a caballo entre un “Ribera del Duero” y un “Toro”, es decir no tan ligero como muchos de los primeros, ni con tanto cuerpo como los segundos.
Vino estructurado y de largo recorrido, con todo tipo de mátices a frutas y claros recuerdos a minerales.
Excelente para acompañar con carnes rojas.

Vino elaborado con uvas de la variedad Juan García, de viñedos de más de 100 años.

Variedades

Paraje de los Bancales 2009


  • Vino Tinto
  • Envejecimiento de 6 meses en barrica
  • Denominación: Arribes del Duero